1. 消毒柜应水平放置,无杂物,干燥通风,距墙面不小于30cm。
2. 将洗过的餐具和其他物品分类放入篮子中。应垂直插入以便于排水,并留有间隙以避免堆放。
3. 消毒过程中不需要开门时不要开门,以免影响消毒效果。
4. 消毒后柜体仍处于高温状态,容易烫伤皮肤。一般来说,打开柜子拿东西需要10-20分钟。如果暂时不使用餐具,最好不要打开柜门,这样消毒效果可以持续几天。
5. 消费者在使用消毒柜时不应将其视为安全设备。由于消毒柜处于密封状态,如果存放在柜内的碗筷没有充分消毒,消毒柜就成了细菌滋生的温床。因此,从安全和健康的角度来看,消毒柜应每天打开一次。
6. 定期对电子消毒柜进行清洁保养,并将柜体下端集水箱内的水擦干净。清洁时,首先拔下电源插头,用湿布擦拭消毒柜的内外表面。禁止用大量水冲洗电子消毒柜。如果太脏,先用中性洗涤剂擦拭,然后用湿布擦掉洗涤剂,最后用干布擦干水。清洁时,禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
7. 经常检查门封是否密封良好,避免热量损失或臭氧逸出,影响消毒效果。在使用中,如果发现石英不发热或没有听到臭氧发生器高压放电的“吱吱”声,说明消毒柜出现故障,应立即停机并送维修部门维修。
8. 为了保持一定的餐具卫生环境,必须“使用公共筷子进餐,并对餐食进行消毒”。